Weg des Sherry-Weines

Vor mehr als 3000 Jahren brachte uns die Zivilisation aus dem Osten den Anbau der Reben. Damit entdeckten wir den Weg des Sherry-Weines.

Sie entdeckten bald, dass die Lage auf einigen Hügeln von Kalkstein und der anhaltende Marine Einfluss eine angemessene Bedingung dafür schaffen würde.

An den Küsten von Cadiz und in der Landschaft von Jerez seit Jahrhunderten wurde eine Bezeichnung der Herkunft des Weines von großer Bekanntheit weltweit kultiviert.

Rund um die Weinstraße werden wir das Dreieck der drei Orte, die Form, sowie alles, was mit dem Wein zu entdecken.

Lagar fenicio. Ruta del Vino de Jerez
Lagar fenicio. poblado de Doña Blanca

Der Ursprung dieser Weinstraße, begannen wir in der Stadt von Doña Blanca, im Puerto de Santa María. Die Stadt Doña Blanca war eine Siedlung, die zwischen Jerez und dem Puerto de Santa María..

Diese historische Stadt wurde an der Mündung des Flusses Guadalete gelegen. Hier können wir die Weite der Ruinen, vor allem die Wände, die Überreste der quadratischen Häuser und die Lagares sehen, wo der Wein bereits vorbereitet war.

Dies ist der Beginn der Weinstraße, im Hafen von Santa Maria, einer legendären Stadt, die von der griechischen Menesteo nach dem Trojanischen Krieg gegründet wurde.

Die Stadt war historisch, da die römischen Zeiten hatte Aktivität im Zusammenhang mit der Wein-Industrie. Im Museum des Hospitalito können wir Überreste dieser Epoche finden.

Der Ursprung dieser Weinstraße, begannen wir in der Stadt von Doña Blanca, im Hafen von Santa Maria. Die Stadt Doña Blanca war eine Siedlung, die zwischen Jerez und dem Hafen von Santa Maria liegt.
Diese historische Stadt wurde an der Mündung des Flusses Guadalete gelegen. Hier können wir die Weite der Ruinen, vor allem die Wände, die Überreste der quadratischen Häuser und die Lagares sehen, wo der Wein bereits vorbereitet war.
 
Dies ist der Beginn der Weinstraße, im Hafen von Santa Maria, einer legendären Stadt, die von der griechischen Menesteo nach dem Trojanischen Krieg gegründet wurde.
Die Stadt war historisch, da die römischen Zeiten hatte Aktivität im Zusammenhang mit der Wein-Industrie. Im Museum des Hospitalito können wir Überreste dieser Epoche finden.

Diese Stadt war auch Hafen des benachbarten Jerez und hatte seine Bedeutung in der andalusischen Ära.

Auch in der christlichen Periode, in der Zeit von Alfonso X der Weise, war die Stadt von großer Wichtigkeit. Heute haben wir die Burg von San Marcos auf einer antiken islamischen Burg errichtet.

Seine Erhaltung ist hervorragend und ist einer der touristischen Flecken der Stadt. Doch die Stadt, wenn die wichtigsten ist zu der Zeit der Entdeckungen.

Dies ist, wo Christopher Columbus Verträge die Dienste des Eigentümers Juan der Sache, deren erste Karte von Amerika wir wissen. Ein Nachbau in Fliesen wird neben der Burg von San Marcos bewahrt.

In den späteren Jahrhunderten war es die Bedeutung der Industrie, die auch in den Napoleonischen Kriegen ein wichtiger Ort war.

Viele historische Bauten wurden als Festung oder Kaserne der Franzosen verwendet. Viele dieser Gebäude wurden saniert und andere sind verloren gegangen.

Aber einer der Ansprüche sind die verschiedenen Weingüter, die Sie besuchen und Auschecken können.

Dies ist vergleichbar mit Jerez de la Frontera, Hauptstadt des Weins seiner Herkunft, Stadt mit unsicheren Herkunft, aber eine große Anzahl von Zivilisationen.

Das historische Viertel zeigt den Alcazar als Almohaden, der auf dem Land beobachtet wurde.

In der Tat die Wein-Industrie nicht aufhören zu arbeiten in islamischen Zeiten, ganz im Gegenteil. Jahrhundert verließen Boote den Hafen von Santa Maria mit Fässer Wein nach England.

Es an, in Vogue der Wein der Herkunft Seris gesetzt, dass mit der englischen Transkription wurde gesagt Sherry von dort seinen derzeitigen Namen,

Die in dieser Region erzeugten Weine sind von außergewöhnlicher Qualität. Sie sind im Wesentlichen die folgenden:

• Fino: erworben durch biologische Alterung unter Velo. Zeitraum von drei Jahren. Helle, trockene und helle goldene Farbe.

• Manzanilla: Fino de Sanlúcar de Barrameda. Leuchtend gelbe Farbe. Apfel Aroma. Es ist trockener Wein.

• Amontillado: mit gemischter Zucht von mindestens fünf Jahren. Ein erster Crianza erwirbt die Aromen der Mandeln. Die anderen Crianza Aromen von Holz und Melilla. Rötlich-Amber Color.

• Pedro Ximenez: mit Trauben desselben Namens sonnig, um Häuser zu werden.

• Liebevoll: duftende Weine gemischt mit süßen Wein für das Altern.

Der Fino und Manzanilla Wein erhalten Sie in Sanlúcar de Barrameda, dem Ende des Guadalquivir Flusses. Diese Stadt hat auch ihre Geschichte nicht nur für die Wein-Industrie.

Die Stadt seit jeher ist in den Fluss Guadalquivir vereinigt worden. Überreste von Tartesia Epoche wurden in Ihrer Nähe gefunden.

Castillo de Santiago. Sánlucar de Barrameda.ruta del vino de jerez
Castillo de Santiago. Sanlúcar de Barrameda

Der nördliche und obere Teil der Stadt entspricht der mittelalterlichen Stadt mit seinen Serpentinen Straßen. Sie können die Mudejar Kirche des 14. Jahrhunderts visualisieren.

Direkt nebenan ist der Palast von Medina Sidonia, dessen Herkunft aus dem elften Jahrhundert und mit einer großen historischen Bibliothek, die Sie besuchen können.

Als mittelalterliche Überreste finden wir die Covachas Abfahrt in Richtung Bajo de Guia. Gotische Überreste des Palastes bereits sagten

Und schließlich finden wir das Schloß von Santiago, das 15. Jahrhundert. Wie die Geschichte geht, war es der erste Ort, von wo aus Königin Isabel von Kastilien das Meer zum ersten Mal gesehen.

Doch Sanlúcar hat seine größte Bedeutung zu der Zeit der Entdeckungen. Die Stadt war Ausgangspunkt einer der vier Fahrten von Columbus nach Amerika.

Es war auch ein Ort, der zum ersten Mal mit dem Weltumsegelung der Erde verbunden war. Die Strassen der Stadt erinnern sich an diese historische Tatsache.

Die Weinstraße ist jedoch untrennbar mit dieser Lokalität verbunden, der Ursprung der Reise der Entdeckung Amerikas.